Articol de Sergiu Nedelea presedinte Federatia Somelierilor din Romania
La sfârşit de primăvară, Fănuş Neagu a plecat şi el dintre noi, alăturându-se pe lista alarmant de lungă a pierderilor din ce în ce mai dese ale culturii naţionale. Trist este că în urmă rămân atât de multe goluri – mult prea multe – încât nici nu ştii pe cine e mai bine să plângi: pe cei plecaţi, sau pe cei rămaşi...
Fănuş Neagu a divinizat Vinul
Cultivarea vitei de vie a fost o preocupare straveche a strabunilor nostri. Getodacii, locuitorii stravechi ai pamanturilor de la Dunare, Marea Neagra si Carpati, pretuiau vinul in mod deosebit, iar vita de vie era una din cele mai de seama bogatii ale lor. Ei obisnuiau sa bea vinul turnat in coarne de bou, in ulcica sau chiar in tigve. Pe vremea marelui rege Burebista, intemeietorul primului stat centralizat dac, vinul devenise o mare pasiune a dacilor, incat regele sfatuit de marele preot Deceneu, a preconizat masura dezradacinarii vitei de vie.
 |
 |
 |
 |
Creata (Riesling de Banat) - produce struguri uni sau birpati, de marime mica-mi
Caietul somelierului, publicat în urmă cu cinci ani de Sergiu Nedelea, fondatorul școlii de somelieri Winetaste, a fost reeditat acum cu informații actualizate, puse într-un format grafic mai atractiv, scrie Vinul.Ro.
Prin intermediul acestui curs sunt atinse aspectele teoretice si legislative necesare desfasurarii activitatii de somelier. Cu ajutorul informatiilor specializate pe care le oferim, iti vei perfectiona abilitatile de identificare, analiza, asociere si servire a vinurilor.
Climadiff este liderul pietei de cave de vin din Franta. Climadiff este o companie fondata in 1998 de proprietarul unei podgorii de vin (Cru Classe) cu experienta de peste 20 de ani in productia si comercializarea electrocasnicelor.
Sector 2, BUCURESTI, Romania
tel: +40 722.220.114
email: sergiu_nedelea@winetaste.ro
S.C. Euro Marsen S.R.L.
J40/15791/2008 / CIF 24470417
BAN: RO32 BTRL 0470 1202 K35273 XX
Banca Transilvania - Pantelimon
